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SANDWICHES PARA ACOMPAÑAR EL TÉ Y SORTEO

26 marzo, 2012

Lo sé, llevo más de un mes sin añadir ninguna entrada en el blog, pero han sido unas semanas de autentica locura. Todo empezó cuando decidimos mudarnos de piso: empaquetarlo todo, comprar muebles y montarlos (aunque yo lo que se dice montar no monté mucho) y elegir un horno para la nueva casa. Esto último no hubiera tenido mucha complicación si no fuera porque tenía que ser sin instalación, es decir, de sobremesa. Os puedo asegurar que casi me he hecho un master en el tema. En breve os contaré más sobre mi nuevo horno. Poco a poco recupero la normalidad y vuelvo a la blogosfera con un sorteo para celebrarlo.

Supongo que todos conocéis los afternoon teas, para los que no, puedo deciros que se trata de una costumbre inglesa que consiste en tomar una taza de té acompañada de dulces y sadwiches sobre las 4 de la tarde. Esta costumbre data de 1840 y es un momento de refrigerio para relajarse y socializar. Encontramos en el cine y la literatura gran cantidad de referentes a esta costumbre, también adaptada por americanos y australianos.

La llegada de la primavera nos invita a compartir con nuestras amistades confidencias junto a una taza de té. A continuación os propongo unas ideas de sandwiches para ofrecer en un afternoon tea. También he decidido sortear una tetera y un stand cakes para que os animéis a organizar una reunión de este tipo.

Para participar en el sorteo sólo tenéis que suscribiros al blog por correo electrónico y hacer click en Me gusta del Facebook de Kitchen Poem.  Por último debéis dejar un comentario en esta entrada con vuestro nombre y mail para poder ponerme en contacto con el ganador. Aquellos que ya sean seguidores del blog por correo electrónico y facebook sólo tendrán que escribir un comentario en esta entrada. Para participar es necesario vivir en España.

A aquellos que tengáis blogs os agradecería que publicárais la imagen del sorteo con el enlace para que así pueda participar más gente. Ahhhh!!!! tenéis de plazo hasta el domingo 22 de Abril, fecha en la que publicaré el nombre del ganador. Mucha suerte!!!!!!!

Estos son los regalos:

SANDWICHES DE AGUACATE Y PAVO

Ingredientes:

– 8 rodajas de pan de molde preferiblemente sin corteza

– 3 cucharadas de mantequilla

– 1 aguacate

– 2 cucharadas de zumo de lima

– salsa tabasco

– sal y pimienta

– berros o canónigos

– 8 lonchas finas de pechuga de pavo

PASOS:

– Untar con mantequilla la mitad de las rodajas de pan y reservar.

– Mezclar el aguacate triturado con el zumo de lima y unas gotas de Tabasco (al gusto). Añadir sal y pimienta.

– Repartir la mezcla anterior en el pan untado con mantequilla añadiendo a continuación una loncha de pavo y unas hojas de berros o canónigos.

– Poner el resto del pan para terminar de montar el sandwich y cortar por la mitad o en triángulos.

SANDWICHES DE CURRY Y ANACARDOS  (plato vegetariano)

Ingredientes:

– queso en crema (tipo Philadelphia)

– 1 cucharada de leche

– 1 cucharadita de polvos de curry

– anacardos machacados

PASOS:

– Añadir la leche a la crema de queso y mezclar bien.

– Incorporar el curry y los anacardos y repartir sobre el pan de molde (preferiblemente con cereales).

SANDWICHES DE PEPINO Y GAMBAS

Ingredientes:

– 1 pepino cortado en tiras finas

– 1 taza de gambas en trozos pequeños

– media cebolleta en trozos muy pequeños

– 1 cucharadita de zumo de limón

– eneldo

– 1 yogurt natural

– sal

– Pan blanco de molde sin corteza

PASOS:

– Mezclar todos los ingredientes menos el pan y la mantequilla.

– Untar el pan con mantequilla y rellenar los sandwiches con la mezcla anterior.

– Cortar los sandwiches por la mitad o en triángulos.

NOTAS:

  • Los sandwiches de curry y anacardos los he hecho enrrollados aplastando el pan con ayuda de un rodillo.
  • Estas recetas son del libro Afternoon Teas, una guia fantástica para conocer mejor esta costumbre.

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53 comentarios leave one →
  1. courtrage permalink
    26 marzo, 2012 10:17

    Bieeeen!! por fin un concurso en Kitchen Poem!! Me encantan los regalos :))

  2. Lorena permalink
    26 marzo, 2012 10:37

    Me encanta el sorteo! y los sandwiches tienen que estar riquisimos! acabo de volver de londres y me hubiera comido esos sandwiches con un te sin dudarlo!

  3. 26 marzo, 2012 11:59

    Me encanta la idea de los sandwiches ahora de cara al buen tiempo. Pero me gusta más la idea del sorteo, ya te sigo por todos los lados 😀
    info(arroba)midulcetentacion(punto)es

    Besos.

  4. Antía permalink
    26 marzo, 2012 13:13

    Me encanta la tetera!! y el expositor!! y los sanwiches!!! (a cruzar los dedos) 🙂

  5. Marta permalink
    26 marzo, 2012 13:16

    Ya sigo el blog en facebook y me encanta!!!
    Ademas me parece una gran idea lo del sorteo y la receta de sandwiches mas todavia!!! Vivan los saladitos!!!
    Fdo: una diabetica que sufre con cada entrada dulce nueva!!! 😉

  6. Anónimo permalink
    26 marzo, 2012 13:57

    Que bonito todo!!! 🙂

    Aver si me toca jjijiji. Letinissi@hotmail.com

  7. clara permalink
    26 marzo, 2012 14:00

    …no puedo dejar de pensar en una larguísima tea party con el Sombrerero Loco y la Liebre de Marzo…

  8. Anabel permalink
    26 marzo, 2012 14:11

    Ummmm me parece una perfecta idea incluso para una cena ligera q aun algunas nos sobran unos kilos y hay q perderlos q se acerca el buen tiempo a toda maquina.

  9. 26 marzo, 2012 14:30

    Mmmmmmm me encantan esos sandwich!! que pinta más buena tienen!!! Y sobre todo son muy ligeritos… que es lo que nos interesa ahora que viene el buen tiempo!! jejeje. Gracias por el sorteo!!!!
    Un besote

    Patry

  10. 26 marzo, 2012 15:21

    Hola!! Me apunto al sorteo. Ya te sigo aquí y en FB. Te invito a que pases por mi blog (lacocinaderebeca.blogspot.com) y su página en FB (La cocina de Rebeca). BSS

  11. 26 marzo, 2012 16:33

    Me encantan las recetas que pones, he hecho algunas y son buenísimas!
    Gracias por el sorteo!

  12. Fluxi permalink
    26 marzo, 2012 20:45

    Que bien un sorteo… esto anima mucho el blog, y la tetera y el expositor son una monada. Eso sí, yo que soy seguidora habitual del blog tengo que confesarte que la vajilla con la que presentas la mayoría de tus dulces es nunca mejor dicho una delicia. Enhorabuena y sigue sorprendiendonos con tus recetas.

  13. asailor permalink
    27 marzo, 2012 9:19

    Hola Sandra!!

    Apuntada quedo y ahora me voy a hacer recados con un haaaaambre después de esos sandwiches…

    Besos!

  14. Guille permalink
    27 marzo, 2012 9:54

    Y para la gente que vivimos fuera!!! Vaya por Dios! A ver cuando Kitchen Poem se internacionaliza!

  15. Miriam L. M permalink
    29 marzo, 2012 13:19

    Me encantaría participar!!!!

  16. francis permalink
    29 marzo, 2012 14:29

    Me apunto jaja me encanta la pagina un saludo,mi email es mydulcecandela@gmail.com

  17. Silvia permalink
    29 marzo, 2012 15:29

    Me encanta!! gracias por el concurso 🙂

  18. Anónimo permalink
    30 marzo, 2012 14:04

    Yo quiero participar también!!!

  19. María permalink
    30 marzo, 2012 14:05

    Yo también quiero participar!!!

  20. 31 marzo, 2012 15:54

    Bien!! me encanta el premio! 🙂 y estos sandwiches variados son resultones e ideales para cuando vienen visita y no sabes qué hacer! me los guardo como oro en paño! 😉

    Un besito! ahora lo comparto! 🙂

  21. Ana permalink
    31 marzo, 2012 16:20

    Me apuntooooo!! 🙂
    truky5@hotmail.com me llamo Ana! 🙂

    un saludo! 🙂

  22. Anónimo permalink
    31 marzo, 2012 17:21

    me apunto!!
    maisquetortas@gmail.com
    soy Gaby
    un saludo

  23. Anónimo permalink
    31 marzo, 2012 18:01

    Me apunto y comparto. Mi nombre es Olalla mi Mail: cdecupcake@gmail.com

  24. 31 marzo, 2012 18:31

    No me quiero perder esa tetera, está divina!! Así que participo en el sorteo.
    Compartí el sorteo por el face para que mis amigos lo vean y se animen 🙂

    deboragarcia88@hotmail.com
    https://www.facebook.com/debora.garcia1

  25. verolai permalink
    31 marzo, 2012 19:07

    acabo de descubrir tu blog gracias a Horno y Adorno y me encanta la idea de los afternoon tea…el día que visite London, iré a tomar uno como dios manda 😉
    los regalos son fantásticos, así que me apunto al sorteo 😉

    Verónica Serrano
    serranoydemiguel@gmail.com

  26. laura cortés covas permalink
    31 marzo, 2012 20:28

    Me encantan los cupcakes, pero soy nueva en este mundillo y me da la sensación que no me saldrán nunca, la tetera es una monada…

  27. Anónimo permalink
    31 marzo, 2012 21:38

    Ohhh acabo de conocer el blog gracias a Horno & Adorno!!

    Me encanta el blog y que decir de los regalos del sorteo, están super chulos, sobre todo la tetera que me parece de lo más cuca.

    Saludos y suerte para tod@s.

    Carla Hurtado
    athanaconsentida@gmail.com

  28. elena cuesta gomez permalink
    1 abril, 2012 8:53

    quiero participar me encanta el sorteo

  29. 1 abril, 2012 12:04

    Me encanta el blog y el sorteo, por supuesto. A ver si hay suerte, con lo que me gustan estas cositas. Un saludo

  30. 1 abril, 2012 15:42

    Mmmm…qué ganas de prepararme un sandwich para merendar. Ojalá me toquen estos regalitos, así ya lo hago completo 😉

    Jéssica .L.

  31. Carol permalink
    1 abril, 2012 17:25

    Buenísimas todas las recetas ! QUedo suscrita a tus novedades! Gracias!

  32. Elisa permalink
    1 abril, 2012 22:33

    Bella!! Aquí estoy! =) Enhorabuena por tu blog y todavía no me decido por dónde empezar entre tus recetas… A ver si hay suerte…

  33. 7 abril, 2012 0:05

    Hola, acabo de conocer tu blog y me encanta. Me gustaría llevarme estos preciosos regalos, muchas gracias, un saludo

  34. Maggie Casás permalink
    9 abril, 2012 15:21

    Qué ricos sandwiches!!! – Maggie

  35. 9 abril, 2012 15:21

    Gastronomía convertida en obra de arte!! Un blog con mucho encanto 🙂

  36. Susana Vazquez permalink
    10 abril, 2012 17:38

    Me apunto al sorteo, me encanta el te.

  37. 15 abril, 2012 10:51

    Quiero! Coco m.seguijanez@gmail.com

  38. marga permalink
    17 abril, 2012 8:39

    señorita kitchen poem! ya he seguido las instrucciones y me he apuntado a todo y le he dado me gusta a todo! soy marga, ya tienes mi email si me toca 😉

  39. Vanessa permalink
    22 abril, 2012 11:39

    Ains creo que llego a tiempo, jejeje. Me encanta la idea de los sorteos!! A ver si hay suerte y me toca, que también estoy pendiente de unas magdalenas de Sweet June!!

  40. Oscar permalink
    22 abril, 2012 12:05

    Me encanta la página!!! A ver si hay suerte con el sorteo. operca@hotmail.com

  41. Anónimo permalink
    22 abril, 2012 13:01

    quiero llevarme la teteraaaa…me pirraaaaaa

  42. marta permalink
    22 abril, 2012 13:02

    quiero llevarme la teteraaaa…me pirraaaa

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